On vous dit pourquoi le prix des courses alimentaires va augmenter (et pourquoi ça risque de durer) - Nice-Matin

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Not good.

Opinion | Our Brains Weren’t Designed for This Kind of Food - The New York Times

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May look at this some day.

Capriotti's Sandwich Shop set for March 9 opening for Franklin Street location - The Daily Tar Heel

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Why does most everything need to be a chain food operation?

19/20 : Journal national - Édition du dimanche 26 février 2023 en streaming - Replay France 3 | France tv

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Good piece here at 11 mins on how farmers in the Drome are using solar panels for their crops, including trees.

Inflation : les prix des produits alimentaires vont-ils flamber en mars ?

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More worries.

Pas de Tropicana chez Carrefour : pourquoi les jus d'orange disparaissent des rayons | Actu

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Pressure.

Concours "Votre plus beau marché": votez pour le plus beau marché des Alpes-Maritimes et du Var - Nice-Matin

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No doubt it will be a reliable poll, right?

Foodie News: Intentionally experimental, Italian-influenced Bombolo opens in Chapel Hill

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OK, maybe worth a test. 

Sa boulangerie est au bord de la faillite, il prend une décision radicale pour éviter de fermer

Sa boulangerie est au bord de la faillite, il prend une décision radicale pour éviter de fermer

Scary stuff.

Un petit garçon de 9 ans meurt après s'être étouffé en mangeant un crêpe - Nice-Matin

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Imagine the parents. 

Sour fight ends with FDA ruling soy and nut milks can still be called “milk” | Ars Technica

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Labels may mean something to many.

UK supermarkets Tesco, Aldi and Asda are rationing fruit and salad vegetables | CNN Business

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Lots of this going around. 

France Télévisions aux couleurs du monde agricole | France TV & Vous

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Wonderful.

Faute de clients, l'unique café de La Jaille-Yvon ferme après seulement 6 mois d'activité

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Another today seems to have launched after 3 years according to report at Noon on France 3.

Nouvelle-Zélande : le nouveau paradis des viticulteurs français

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I want to know more.

Cafés : ils font battre le cœur des villages

Cafés : ils font battre le cœur des villages

We need much more of this. 

Consommation : la vie sans réfrigérateur

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Interesting.

Consommation : le succès des distributeurs fermiers

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Bon.

Le boulanger niçois Frédéric Roy reprogramme sa manifestation ce vendredi sur la Prom’, tracts et viennoiseries au menu - Nice-Matin

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I wish it were a perfect world in which this would not be necessary.

Ohio Farm Owners Worry About Land and Livestock After Train Derailment - The New York Times

Ohio Farm Owners Worry About Land and Livestock After Train Derailment - The New York Times

So many challenges.

Opinion | The Welfare Condition of Restaurant Workers - The New York Times

Opinion | The Welfare Condition of Restaurant Workers - The New York Times

Yes.

He Taught Americans to Cook Indian Food. Now He’s on His Final Chapter. - The New York Times

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What a story.

Obésité et surpoids : près d’un Français sur deux concerné | Salle de presse | Inserm

Obésité et surpoids : près d’un Français sur deux concerné | Salle de presse | Inserm

Bad!

Worse: "Roughly two out of three U.S. adults are overweight or obese (69 percent) and one out of three are obese (36 percent)."

Initiative : des étudiants accompagnent les seniors dans les supermarchés

Initiative : des étudiants accompagnent les seniors dans les supermarchés

Superbe!

Économie : les friteries face à la flambée des prix

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They, too.

Agriculture : le lait “équitable” profite-t-il vraiment aux éleveurs ?

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Good milk should not be this complicated.

A terrible day for France: the world's top 10 cheeses revealed | Euronews

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Does this matter?

Plant-based foods may reduce prostate cancer progression, study says - The Washington Post

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Good!

JT 19/20 - Provence-Alpes-Côte d'Azur - Émission du samedi 18 février 2023 en streaming - Replay france 3 Provence Alpes | France tv

JT 19/20 - Provence-Alpes-Côte d'Azur - Émission du samedi 18 février 2023 en streaming - Replay france 3 Provence Alpes | France tv

Awful tales of great loss. See 3 mins into broadcast. Barreme, Haut-Alpes, etc.

"Il faut sauver les artisans": trois boulangers bravent l'interdiction de manifester au péage de Saint-Isidore - Nice-Matin

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Serious.

7 pancake recipes to carry you through the week - The Washington Post

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Yum~

Environnement : quand des entreprises décident de végétaliser leurs bureaux

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Who will the farmers be?

Alimentation : les importations de légumes surgelés en hausse

Alimentation : les importations de légumes surgelés en hausse

What's the answer?

Une viande 30% plus chère, hausse du prix du sucre de 40%… On a suivi et décrypté la hausse des prix - Nice-Matin

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Good.

“La société de consommation produit trop de produits inutiles, de déchets mais aussi de souffrance” : ce philosophe appelle à consommer autrement - Nice-Matin

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It really is the system.

On a comparé le prix des fruits et légumes au marché et en grande surface - Nice-Matin

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I wish they had done and would do more of this.

How Rising Food Prices Weigh on Seniors - The New York Times

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How do we fix this?

Food-Scented Candles Have Taken Off - The New York Times

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For lazy people who want the smell but not the work?

Sandwich chain Subway explores sale of business - BBC News

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One day, perhaps I will eat something there. 

Crumbl Cookies holds grand opening for Franklin Street location, doors now open - The Daily Tar Heel

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65 people employed here? Should we be excited to have a new store selling cookies, the first of which on the company's site claims 560 calories per cookie?

Here Are The Cheapest Grocery Stores In America

Here Are The Cheapest Grocery Stores In America

Good to know.

19/20 : Journal national - Édition du lundi 13 février 2023 en streaming - Replay France 3 | France tv

19/20 : Journal national - Édition du lundi 13 février 2023 en streaming - Replay France 3 | France tv

Consumption of fruits and vegetables in Freance has dropped 3-4x what it was in the 1960s! In the US? And France is producing far fewer of these than are purchased frozen or consumed in other ways; it all comes from other countries starting in Europe and extending to Kenya, for example.

The 25 Essential Dishes to Eat in Paris - The New York Times

The 25 Essential Dishes to Eat in Paris - The New York Times

That's Paris; this is Nice!

Pain de tradition française - Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie Française

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Intriguing.

This one-woman brewery brings Middle Eastern flavor back to craft beer - The Washington Post

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Great.

Santé : les enfants de plus en plus accros au sucre

Santé : les enfants de plus en plus accros au sucre

Catastrophic! 

Alleva Dairy in NYC Will Close In March - The New York Times

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These closures are always so sad to consider.

China’s Bid to Improve Food Production? Giant Towers of Pigs. - The New York Times

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Astonishing.

What to Know About the Egg Shortage and Misinformation - The New York Times

What to Know About the Egg Shortage and Misinformation - The New York Times

So much of a story.

New Zealand plans to tax agricultural emissions, in world-first plan - Washington Post

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Makes sense.

Trois bonnes raisons de consommer un croissant de bon matin même si vous êtes en régime

Trois bonnes raisons de consommer un croissant de bon matin même si vous êtes en régime

Hmmm.

Cardiologist Says Seemingly Healthy Food Can Raise Cholesterol Levels

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Super!

See the impact of your food on climate, emissions, water and wildlife - Washington Post

See the impact of your food on climate, emissions, water and wildlife - Washington Post

Great!

Boulangerie : un artisan mise sur les circuits courts et le feu de bois pour échapper à la crise

Boulangerie : un artisan mise sur les circuits courts et le feu de bois pour échapper à la crise

Taking lots of steps.

États-Unis : les nouvelles habitudes des consommateurs font plier les marques et chuter l'inflation

États-Unis : les nouvelles habitudes des consommateurs font plier les marques et chuter l'inflation

Curious.

Consommation : questions sur une nouvelle enseigne à prix bas et circuits courts

Consommation : questions sur une nouvelle enseigne à prix bas et circuits courts

Shaving at the margins?